Het begin
Onze opa is ooit begonnen als veehouderij en slager. Opa overleed vroegtijdig en oma zette de zaak voort samen met de knecht. Waarna de zonen Charles en Jo de zaak overnamen en doorgingen als tweede generatie slagers Van Goch. In 1980 hield Jo het als mede-eigenaar voor gezien, maar bleef wel meewerken als medewerker.
Gouden Slager Ring
In 1980 wordt de nieuwe winkel geopend op de plek waar de slagerij nog steeds is gevestigd, Martinetplein 72. Hier wordt hard gewerkt aan de ontwikkeling van mooie producten en in 1993 is de bekroning daar. Slager Charles van Goch wint de Gouden Slagersringvoor zijn rookvlees worst! De Gouden Slagersring wordt uitgereikt aan een slager die een vernieuwend product heeft bedacht. Deze slager mag dan worden opgenomen in de broederschap van de Gouden Slagersring. Deze broederschap is heel exclusief en sinds 1953 zijn er 39 leden toegelaten.
Verbouwing
Op 1 januari 1994 nemen de zonen van Charles en Tiny de zaak over. De winkel en slagerij wordt vrijwel direct verbouwd en er wordt hard gewerkt aan mooie producten. Inmiddels kunt u bij Van Goch terecht voor véél meer dan alleen heerlijk vlees. Wat dacht u van heerlijke kant-en-klaar producten! Of mooie specialiteiten zoals de Van Gochjes of een Katenhaasje! Het team Van Goch staat elke dag voor u klaar!
